Hygieneschleusen spielen in der Lebensmittelindustrie eine entscheidende Rolle im Rahmen des Hygienekonzepts. Insbesondere bei der Verarbeitung von sensiblen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch und Milchprodukten bestehen äußerst hohe Anforderungen an die Hygiene. Um sicherzustellen, dass diese lückenlos kontrolliert und dokumentiert werden, ist eine elektronische Lösung unerlässlich – idealerweise direkt an der Hygieneschleuse. Mitarbeiter müssen zu verschiedenen Zeitpunkten, wie zu Arbeitsbeginn, nach Pausen oder in festgelegten Intervallen, die Hygieneschleusen durchlaufen und dabei spezifische Hygieneprozesse durchführen. Zu diesen Prozessen gehören beispielsweise die Desinfektion von Händen, Bekleidung und Arbeitswerkzeugen.
Für diesen Einsatz bietet Datafox mit dem EVO 3.5 Universal IP66 und IP69K ein herausragendes Erfassungsterminal, indem die Zutrittskontrollfunktion bereits standardmäßig integriert ist. Die Mitarbeiter können sich mittels RFID am Terminal identifizieren und den Desinfektionsprozess innerhalb der Hygieneschleuse durchlaufen. Zum Schluss wird ein digitales Signal durch die Anlage erzeugt, was die Freischaltung der Hygieneschleuse aktiviert.
Das Datafox EVO 3.5 Universal IP66 und IP69K kann problemlos an verschiedenen Zutrittspunkten (wie Drehkreuzen, Türen, Schranken, u.v.m.) installiert werden und zeichnet sich durch seine extrem hohen Schutzklassen aus – perfekt für anspruchsvolle Umgebungen, in denen Hochdruckreiniger, Chemikalien und Salzwasser zum Einsatz kommen.
